榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落(luò)来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素(sù)，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心(xīn)买到不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的(de)办法塑料是不是绝缘体，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟(shú)度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：塑料是不是绝缘体摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn)，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这(zhè)是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什么(me)时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等(děng)它(tā)自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切(qiè)开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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