冬枣怎么挑甜(tián)好吃(chī)又(yòu)甜？看外(wài)观的。关(guān)于冬枣怎么挑甜(tián)好(hǎo)吃又甜(tián)以及(jí)冬枣怎么挑甜好吃又甜，冬枣怎么挑甜好吃呢，冬枣怎么挑甜好吃(chī)视(shì)频，冬枣怎么挑选好吃又甜(tián)，冬枣挑什么样(yàng)的比较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

冬枣可(kě)以放(fàng)冰箱保(bǎo)存吗(ma)

　　冬(dōng)枣是可以(yǐ)放(fàng)冰箱保存的。

　　冬枣可以放在冰箱保(bǎo)存。 鲜(xiān)枣保存(cún)一(yī)般都(dōu)选的(de)是冷藏,

　　冷藏可以在一定程度上(shàng)抑制(zhì)细菌等微生(shēng)物(wù)的滋(zī)生,建(jiàn)议冷藏之前先把预储(chǔ)存的鲜(xiān)枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。

冬枣怎么挑甜好吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这(zhè)个(gè)步骤主要是看(kàn)冬枣表(biǎo)面的颜色，冬枣不是全青的，也不是全红的，有些人喜(xǐ)欢选红色(sè)的冬枣，认为红枣越红越甜，其实并非如此，冬(dōng)枣(zǎo)是红绿相间(jiān)的，而且绿与红之间没有(yǒu)完(wán)全的界限(xiàn)，再加上红枣的面积稍大一点，可(kě)能2/3红(hóng)色(sè)，1/3绿色，这样冬(dōng)枣才是最好(hǎo)吃(chī)的(de)。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣(zǎo)非常(cháng)脆，含很多汁(zhī)液(yè)，重量上(shàng)比(bǐ)较(jiào)压手，因(yīn)此拿一颗冬枣在手上去捏，如果能轻(qīng)松捏软，这样的冬枣基本(běn)上已经坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不动的(de)。

　　冬枣是吃(chī)得新鲜、很脆、汁(zhī)多才(cái)好吃的。

　　3、提前(qián)品尝。

　　假如不确(què)定这冬(dōng)枣到底好不好吃，还(hái)可以提前去尝一尝，很多摊位都同意去(qù)尝，如果不让尝(cháng)的可以少买(mǎi)一(yī)点，先(xiān)尝一尝味道，如果(guǒ)吃起来外面是甜(tián)的，里面是(shì)不甜的话，这(zhè)样的冬枣就是用糖(táng)水(shuǐ)浸泡过的，它的甜味渗透不到最里面，而(ér)冬枣自(zì)然成熟、香甜(tián)，吃(chī)一口，全身的(de)果肉都甜极了。

　　4、看表(biǎo)皮褶皱。

　　自然生产(chǎn)的冬枣表(biǎo)面(miàn)是圆滑的，摸起(qǐ)来一点都不坑坑洼洼，也不会有皱纹(wén)。

　　假如拿起(qǐ)一颗(kē)冬枣，它的表(biǎo)皮有(yǒu)很多皱(zhòu)褶，这样冬枣就会变得不新(xīn)鲜(xiān)，会流失(shī)一些水分，所(suǒ)以吃起来味道会大打折扣。

买冬枣时，怎样才(cái)能选到又(yòu)脆(cuì)又甜(tián)的？

　　冬枣是在(zài)十月(yuè)中(zhōng)旬(xún)左右上市的，这个季节才是时令最新(xīn)鲜(xiān)的(de)冬枣，现在有很多提前(qián)上市的(de)，肯定(dìng)不是(shì)自(zì)然成(chéng)熟的，所以建议大家不要去(qù)买，到了季(jì)节自(zì)然成(chéng)熟的(de)冬枣才又(yòu)脆(cuì)又甜，小孩特别喜欢。

　　不好(hǎo)吃的冬枣虽然看上(shàng)去也很(hěn)新鲜(xiān)，但实际(jì)上口感会(huì)相差很多。

　　那么怎(zěn)么样才能够选到新鲜又(yòu)好吃的冬枣呢？在(zài)这里就(jiù)详细告诉大家挑选的技巧，因为我之(zhī)前的时候也特别(bié)不(bù)会挑，后来(lái)回老家的特意请教了枣(zǎo)农(nóng)，问怎么样(yàng)去挑选(xuǎn)？学会了之后，每次去买冬枣都能够选到好(hǎo)吃(chī)新鲜又嘎(gā)嘣脆(cuì)的了。

　　一，看(kàn)外观(guān)。

　　这一(yī)步主要(yào)是看(kàn)冬枣表面的(de)颜色，冬枣并(bìng)不是完全(quán)青色，也(yě)不是完全(quán)红(hóng)色(sè)的，有的人喜(xǐ)欢选红色的冬枣，以4斤是多少克，0.4斤是多少克为越(yuè)红了越(yuè)甜，其实不是，冬枣是红绿(lǜ)相(xiāng)间的，而(ér)且绿和(hé)红之间没有(yǒu)完全的界限(xiàn)，另外红色要比绿色(sè)稍微面(miàn)积大(dà)一些，大(dà)概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上(shàng)去冬枣完全是红色，肯定是加过其他的(de)催熟(shú)剂或者是被浸泡过，这样的不要(yào)选择。

　　二，看一下(xià)它的硬度(dù)。

　　冬(dōng)枣(zǎo)是非常脆的，它含有汁液很多，重量上就比(bǐ)较压手，所以拿一颗冬枣在手(shǒu)中去捏一下(xià)，如(rú)果(guǒ)能够轻松捏软，这(zhè)样的冬枣基本(běn)上就已经坏了，好的冬枣是非常硬，捏都(dōu)捏不动的。

　　冬枣不像(xiàng)我们平时吃的(de)干的大红枣，大红枣会(huì)有褶皱，干了也(yě)可以吃(chī)，果(guǒ)肉(ròu)还是很香(xiāng)。

　　但(dàn)冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁(zhī)多的(de)才好吃(chī)。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定这个冬枣(zǎo)到(dào)底好不好吃，还可(kě)以提前(qián)去尝(cháng)一下，很(hěn)多摊位都是(shì)同意去尝的，如(rú)果不让尝的可以少买一点(diǎn)，先(xiān)尝一下口(kǒu)感，如果吃起来(lái)外面甜，越往里越不甜的(de)话，这样(yàng)的冬枣是用(yòng)糖水(shuǐ)泡过的，它的甜味渗(shèn)透不了最里面去，而自然成熟(shú)又甜又香的冬枣，吃一(yī)口之后(hòu)，全身的果肉都(dōu)非(fēi)常甜。

　　四，看表皮褶(zhě)皱。

　　正(zhèng)常(cháng)的(de)冬枣表面是圆滚滚滑溜溜的，摸上去一点(diǎn)没有(yǒu)坑坑洼(wā)洼的(de)地方，也(yě)没有褶皱处。

　　如果拿一(yī)个冬(dōng)枣起来，它的(de)表皮有很多折皱，这样的冬枣就(jiù)不新鲜了(le)，会失去一部(bù)分水分，这(zhè)样吃起来口感会大打折扣。

　　以上(shàng)四点(diǎn)就(jiù)是在挑选冬枣的时(shí)候(hòu)要注意到(dào)几点啦，按照以上(shàng)几个方(fāng)法去选择(zé)，大(dà)概率都能够选到非常好吃的冬枣(zǎo)。

　　另外(wài)就(jiù)是，一(yī)定要等到冬(dōng)枣上市的时(shí)候(hòu)再买(mǎi)，十月中旬之后，千万不要早买，早买的冬枣是会被处(chù)理过(guò)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 4斤是多少克，0.4斤是多少克