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很多人在制作料(liào)理(lǐ)的时候会(huì)专门选择鸡(jī)腿,而不会选择整只的鸡。
鸡腿的重量,主要看鸡(jī)的大(dà)小,有(yǒu)大的(de)鸡(jī),也有小的鸡,一般来说(shuō),小的鸡腿(tuǐ)大概有175克,大的鸡(jī)腿有250克(kè)左右(yòu)。
营养价值
1、鸡肉肉(ròu)质细(xì)嫩(nèn),滋味鲜美,由于其味较(jiào)淡,因此可(kě)使用于各种(zhǒng)料理中。
蛋白质的(de)含量(liàng)颇(pǒ)多(duō),在肉(ròu)之中,可(kě)以说是蛋白质最高(gāo)的肉类之一(yī),是属于高蛋白低脂肪的食品。
钾硫酸(suān)氨基(jī)酸(suān)的含量颇多,因(yīn)此可弥补牛及猪肉的不足。
同时也(yě)由于鸡肉比(bǐ)其他(tā)肉(ròu)类的(de)维生(shēng)素A含量(liàng)多,而在量方(fāng)面虽比蔬菜或肝(gān)脏差,但(dàn)和(hé)牛(niú)肉和猪肉相比,其维(wéi)生素A的含(hán)量却高出许多。
腿肉是从脚(jiǎo)到(dào)腿的部位(wèi),及腿根一带蒂玮娜手表是杂牌吗,蒂玮娜手表一千多值得买吗的肉,其肉(ròu)质颇坚硬,连(lián)皮一起(qǐ)摄(shè)取(qǔ)时,脂(zhī)肪的含量较(jiào)多,也是在整只鸡中铁(tiě)分含量(liàng)最多的一(yī)部分。
2、鸡腿肉肉蛋白(bái)质的含量比例较高(gāo),种类多,而且消化率(lǜ)高,很容易被(bèi)人(rén)体吸收利用(yòng),有(yǒu)增(zēng)强体力、强(qiáng)壮身体的作(zuò)用。
鸡肉含有对(duì)人体生长发育有重要作用(yòng)的磷脂类(lèi),是中国人膳(shàn)食结构中(zhōng)脂肪和磷脂的(de)重要来源(yuán)之(zhī)一。
鸡肉对营养不(bù)良、畏寒怕(pà)冷、乏(fá)力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很(hěn)好的食疗作用(yòng)。
祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
功效与作用
1、鸡腿的蛋白质很丰富(fù)。
在肉类里面就数鸡(jī)肉的蛋白质(zhì)最高了,而且鸡肉(ròu)还(hái)是低脂(zhī)肪(fáng)的食(shí)品(pǐn)。
如果担心发胖,吃的时候可以去皮哈!
2、吃鸡腿可以增强免疫力。
因为鸡肉可以温(wēn)中益气,有补虚损的功效(xiào),特别(bié)适(shì)合亚健康的人们食(shí)用,而且对月经不调、产后奶少(shǎo)、水肿(zhǒng)等现(xiàn)象有(yǒu)改善(shàn)的(de)效果(guǒ)。
3、强身健体。
因为鸡肉非常(cháng)容(róng)易被人(rén)体消化,所以也提高了人体对鸡肉(ròu)的(de)吸(xī)收率,从而可以(yǐ)将(jiāng)鸡肉(ròu)的营养价值最大化吸收(shōu),起到强身健体的作用。
4、补肾强精。
多吃鸡(jī)腿肉(ròu),可以对因(yīn)为肾精不足而引起的小便次数(shù)多、耳聋、少精、精(jīng)冷等症(zhèng)状有改(gǎi)善的(de)功效。
5、促进智力(lì)。
鸡肉具有一(yī)定的(de)解毒作用,而且它(tā)的抗氧化效果也非常(cháng)好(hǎo),有(yǒu)助于改善(shàn)心脑(nǎo)功能,而且(qiě)还能促进儿童的智力(lì)发育(yù)。
一(yī)个鸡腿大概多重
一个(gè)鸡腿(tuǐ)的重量大(dà)约是180克,如果大一点的(de)话在(zài)230克到250克左右。
鸡腿是从脚到腿的部(bù)位,及腿根一带的肉,其肉质颇(pǒ)坚硬(yìng),在整只鸡(jī)中铁分含量(liàng)最(zuì)多(duō)的一部分。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了