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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的产品器官是块根(gēn板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示)和(hé)块茎，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均(jūn)占世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的(de)部(bù)分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用(yòng)，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的(de)适应(yīng)性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界(jiè)热(rè)带地区(qū)广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供(gōng板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示)木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料。

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