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昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许由于消(xiāo)化(huà)不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多(duō)生(shēng)红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红(hóng)薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导(dǎo)致(zhì)食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口(kǒu)感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最(zuì)常见(jiàn)的一昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时(shí)分依据(jù)自己的(de)需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观(guān)。

　　首(shǒu)要(yào)咱们(men)最直观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮(pí)是(shì)高(gāo)低不(bù)平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得(dé)比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观(guān)，可(kě)是相比较来(lái)说，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的(de)头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水分(fēn)丢失(shī)导(dǎo)致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。