如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片？海带的质量，一(yī)般从其(qí)长度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及(jí)含有杂(zá)质多少(shǎo)而定的。关(guān)于如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片以(yǐ)及如(rú)何辨别海带的好坏图片，如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏视(shì)频，如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏图解(jiě)，怎样辨别海带的好(hǎo)坏(huài)，海带(dài)怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海带(dài)是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常(cháng)见的一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中含有丰富(fù)的(de)矿物质(zhì)以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比(bǐ)较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于(yú)增(zēn昆明市属于几线城市，云南最好三个城市g)强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质或者有甲亢的(de)病人，一般是不可以(yǐ)吃海带的(de)，有可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤(fū)瘙(sào)痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是(shì)并不代(dài)表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比(bǐ)较多(duō)的，可以(yǐ)炖着吃，也(yě)可以炒着吃。

如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐(hè)黄色的较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡(dàn)干(gàn)品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜(xiān)海带(dài)在日(rì)光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量(liàng)略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐(yán)地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何(hé)识别化学(xué)加工(gōng)过的(de)海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜(yán)色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱(tuō)水(shuǐ)等工序加工而(ér)成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的(de)海带可能是(shì)经过添加色素(s昆明市属于几线城市，云南最好三个城市ù)浸泡而(ér)成(chéng)，消费者(zhě)在(zài)选择时要(yào)特别注意(yì)。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜(xiān)的(de)味道(dào)比较浓厚，经过漂(piāo)染处理(lǐ)过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带(dài)白霜的(de)。

　　海带含碘高(gāo)并(bìng)含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物(wù)质会呈白色(sè)粉(fěn)末状(zhuàng)附(fù)着在干(gàn)海带表(biǎo)面，因(yīn)此，挑选(xuǎn)表面有白霜的(de)深褐(hè)色干海带(dài)是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色或者部(bù)分黄色就不要选择(zé)了(le)，这样的海带有可(kě)能是被污染(rǎn)的，质量和营养价(jià)值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现了其他异味，说明海带的质量也打了(le)折(zhé)扣(kòu)。

　　海带是含碘(diǎn)最(zuì)高的食品，还含有一(yī)种贵重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘昆明市属于几线城市，云南最好三个城市露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多附在(zài)它的表层(céng)，尤其是甘露醇(chún)，呈(chéng)白色粉状(zhuàng)附在海带的表(biǎo)面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的多少是(shì)测定(dìng)海带质量高低的首(shǒu)要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带(dài)的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公(gōng)认(rèn)最有营养的食物(wù)，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格(gé)非常(cháng)便宜，多食用对健康是非常有益的(de)。

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