辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老人来说(sh辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思uō)，最(zuì)好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多(duō)食用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人(rén)身体中的酸(suān)含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒怎么(me)风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂(làn)掉的(de)辣椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣(là)椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或(huò)其它(tā)底部通辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而(ér)且具(jù)装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它(tā)们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待(dài)辣椒(jiāo)自然(rán)风干，不妨使(shǐ)用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅(xùn)速脱水(shuǐ)。

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