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　　蒸馒头开锅多少分(fēn)钟熟是需要根(gēn)据炉灶(zào)火力(lì)的大小(xiǎo)以及馒头的大小来(lái)决定(dìng)的，对(duì)于一(yī)般(bān)大小的馒头来说，用大(dà)火蒸，开锅之后15分(fēn)钟左右就能熟了，这样蒸(zhēng)出来的馒头才(cái)会更大更(gèng)蓬(péng)松。

　　但是(shì)如果蒸的馒头个头比较大的话，那(nà)么也可以适(shì)当(dāng)地延长蒸制的时间，以(yǐ)免馒头不熟影响到口感(gǎn)。

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　　蒸馒头(tóu)开锅(guō)后20分钟(zhōng)左右熟。

　　蒸馒头的(de)时(shí)间(jiān)除了(le)和蒸馒头(tóu)的锅具有关，还和(hé)馒(mán)头的大小有关。

　　如果是大馒头，一般蒸锅里放入冷水，水开后二十分(fēn)钟(zhōng)左右馒头就能熟了。

　　如果馒头比较小，那(nà)么水开后十(shí)分钟(zhōng)左(zuǒ)右馒头就熟了。

　　馒头蒸熟后，在蒸锅中再放置一会，口感会更好。

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