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冬枣可以放冰箱保存吗

  冬(dōng)枣是可以放冰箱保存的。

  冬枣可(kě)以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

  冷藏可(kě)以在一定程度上(幼儿园晨间谈话内容有哪些小班,幼儿园晨间谈话内容有哪些中班shàng)抑制细菌等微生物的滋生,建(jiàn)议冷藏之前先把预储存的鲜枣放(fàng)在5-8℃的温度下(xià)预(yù)冷一(yī)两天。

冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又甜

  1、看外观(guān)。

  这(zhè)个(gè)步(bù)骤主要是看(kàn)冬枣表面(miàn)的颜色(sè),冬枣不是全(quán)青(qīng)的,也不是全红的(de),有些人喜(xǐ)欢(huān)选红(hóng)色(sè)的(de)冬枣,认为红(hóng)枣越(yuè)红越甜,其实并非如此,冬枣是红绿相间的,而且绿与(yǔ)红之间没有完全的(de)界限,再加上红枣(zǎo)的面积稍大一点,可(kě)能2/3红色,1/3绿色,这样(yàng)冬枣(zǎo)才是最好(hǎo)吃的(de)。

  2、看一下它(tā)的硬度。

  冬枣(zǎo)非常脆,含很多(duō)汁液(yè),重量上比较压手(shǒu),因(yīn)此拿一颗冬枣在手上去捏(niē),如果能轻松捏软,这(zhè)样的冬枣基本(běn)上(shàng)已经坏(huài)了(le),好的冬枣(zǎo)是非(fēi)常硬的,捏不动(dòng)的(de)。

  冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃(chī)的。

  3、提前品(pǐn)尝。

  假如不确定这冬枣到底(dǐ)好不好吃,还(hái)可以(yǐ)提前去尝一(yī)尝,很多摊位都同意去尝(cháng),如果不让尝的可以少买(mǎi)一(yī)点,先尝(cháng)一尝(cháng)味道,如(rú)果吃起来外面是甜的,里面是不甜(tián)的话,这样的冬枣就是用糖(táng)水浸泡过的,它的甜味渗透(tòu)不到最里面,而(ér)冬枣自(zì)然成熟、香甜,吃一口,全身的果肉(ròu)都(dōu)甜(tián)极了。

  4、看(kàn)表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

  自(zì)然生产的冬枣表(biǎo)面是(shì)圆滑的(de),摸起来一点(diǎn)都不坑(kēng)坑(kēng)洼洼,也不(bù)会有皱纹。

  假如拿起一颗冬枣,它的表皮有很多皱褶(zhě),这样冬枣就会变得(dé)不新鲜(xiān),会(huì)流失(shī)一些水(shuǐ)分,所以吃起来味道会大打折(zhé)扣。

买冬枣时,怎样(yàng)才(cái)能选到(dào)又脆(cuì)又甜的(de)?

  冬枣是在(zài)十(shí)月中旬左右上市的,这个季节(jié)才是时令最新鲜的冬枣,现在有很多提前上市的,肯(kěn)定不(bù)是自然成熟的,所以建议大家不要(yào)去买,到了(le)季(jì)节(jié)自然成熟(shú)的(de)冬枣才又脆又(yòu)甜,小孩特别(bié)喜欢(huān)。

  不好吃的冬枣虽(suī)然看上去也很(hěn)新鲜,但实际上(shàng)口感会相差很多。

  那(nà)么怎(zěn)么样才能(néng)够选到新鲜又好吃(chī)的冬(dōng)枣呢?在这里就详(xiáng)细告诉大家(jiā)挑选的(de)技巧,因为我之前的(de)时候(hòu)也特别不会挑,后来(lái)回(huí)老家的特意请教了(le)枣农,问怎么样去挑选?学(xué)会了之后,每次去买(mǎi)冬(dōng)枣都能(néng)够选(xuǎn)到(dào)好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆(cuì)的了。

  一,看外(wài)观。

  这一步主要是看冬枣表面的(de)颜(yán)色,冬枣并不(bù)是完全(quán)青色,也不是完全红色(sè)的(de),有的(de)人喜欢选红(hóng)色的冬枣(zǎo),以为(wèi)越(yuè)红了越甜,其实(shí)不(bù)是,冬枣是红(hóng)绿(lǜ)相(xiāng)间的(de),而且绿和红之间没有完(wán)全的(de)界(jiè)限,另外红色要比绿色幼儿园晨间谈话内容有哪些小班,幼儿园晨间谈话内容有哪些中班稍微面积大一(yī)些(xiē),大概2/3红色,1/3绿色(sè),这(zhè)样(yàng)的冬(dōng)枣才是最好吃的。

  如果看上去冬枣完全是红(hóng)色,肯定是(shì)加过其他的催熟剂或(huò)者是被浸泡过(guò),这样的不(bù)要选择(zé)。

  二(èr),看一下(xià)它的硬度。

  冬枣是非常脆的(de),它含有(yǒu)汁液很多,重(zhòng)量上(shàng)就比较压手(shǒu),所(suǒ)以拿一颗冬枣在手中去捏一下,如果能(néng)够轻松(sōng)捏软,这样的冬枣基本上就已(yǐ)经坏了,好的冬枣是(shì)非常硬,捏都捏不动(dòng)的。

  冬枣不像我们(men)平时吃的干(gàn)的大红(hóng)枣,大红(hóng)枣会有(yǒu)褶皱,干了也可以吃,果肉(ròu)还是(shì)很香(xiāng)。

  但(dàn)冬枣(zǎo)就(jiù)是吃新鲜(xiān),非常脆,汁多的才好吃。

  三,提(tí)前品尝。

  如果(guǒ)不确定这(zhè)个冬枣到(dào)底好(hǎo)不好吃,还可(kě)以提前(qián)去尝一下,很多摊位(wèi)都是同意去尝的(de),如果不让尝的可以(yǐ)少买一点,先尝一下口感,如果(guǒ)吃起来外面(miàn)甜,越往里越不甜的话,这样(yàng)的冬枣是用糖(táng)水泡过的,它(tā)的甜(tián)味(wèi)渗(shèn)透不了最里面去,而自然成熟又(yòu)甜(tián)又香的冬枣,吃一口之后,全身的果肉都非常(cháng)甜。

  四,看表皮(pí)褶皱(zhòu)。

  正常的冬枣表面是圆滚(gǔn)滚滑溜(liū)溜(liū)的,摸(mō)上(shàng)去一点没有坑坑(kēng)洼洼的(de)地(dì)方,也没有褶(zhě)皱处(chù)。

  如果拿一个(gè)冬枣起来(lái),它(tā)的表皮有很多折皱,这样(yàng)的冬枣就不新鲜了(le),会失(shī)去一(yī)部分水分,这样吃起来口感会大(dà)打(dǎ)折扣。

  以上四点就(jiù)是在挑(tiāo)选(xuǎn)冬枣的(de)时候要(yào)注意到几(jǐ)点啦,按照以上几个方法去选择,大概率都能够选到非常好(hǎo)吃的冬枣。

  另(lìng)外就是(shì),一定要等到冬枣上(shàng)市的时候(hòu)再(zài)买,十月(yuè)中旬之后(hòu),千万(wàn)不(bù)要早买,早(zǎo)买的冬(dōng)枣是会被处理过(guò)。

  虽然冬枣口感好,特别好(hǎo)吃,但(dàn)是一定不要(yào)多(duō)吃(chī),吃多了也会导致腹痛腹泻(xiè),不容易消化,所以(yǐ)不(bù)论吃什么(me)好(hǎo)吃的美(měi)食(shí),一定要(yào)适量才行。

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