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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶(chá)树中花(huā)香最(zuì)狷介、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在(zài)七(qī)八(bā)分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无(wú)色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些(xiē)茶，依(yī)据自己的品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(y中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省ào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一(yī)点一(yī)点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省后品味其味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受

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