意大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的(de)西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将(上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入(rù)炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb31上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个8eac4af3f.html

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