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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正(z诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子hèng)合适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块。

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