黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着(zhe)水开的状(zhuàng)态,这时候(hòu)放(fàng)入口(kǒu)感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色(sè)变了就说明熟了(le),可(kě)以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方(fāng)法是切(qiè)连刀丝5刀一(yī)节，青(qīng)红椒切(qiè)片，大蒜(suàn)、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入(rù)适量香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为(wèi)还要(yào)下锅炒制），时(shí)间不宜过长，否(fǒu)则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香(xiāng)干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放(fàng)入青红椒炒(chǎo)断(duàn)生。

　　5、放入焯(chāo)好的(de)黄喉，淋(lín)上味汁(zhī)，翻(fān)炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，（一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被误解为食管或气(qì)管）在(zài)火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　除了(le)用(yòng)在火锅之外，也(yě)有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么(me)处(chù)理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不(bù)好的物质，所以在烹饪之前(qián)要用开水浸(jìn)泡大约(yuē)二十分钟，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东西(xī)，然(rán)后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功(gōng)能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将里面脏(zàng)的物质洗出(chū)来，然后再换清水反复(fù)搓洗，直到(dào)彻(chè)底清洗(xǐ)干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养(yǎng)价值(zhí)

　　最(zuì)常吃的黄喉(hóu)是属于猪体内血管的一部(bù)份，主(zhǔ)要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内(2l是多少毫升 2l是多少升: 24px;'>2l是多少毫升 2l是多少升nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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