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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥(féi)的(de)。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的(de)脂肪分解(jiě)掉(diào)，当作(zuò)废物排(pái)出身体之(zhī)外(wài)，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次(cì)黍米里(lǐ)面含有(yǒu)非常(cháng)多的微量元素和(hé)钾元素，而(ér)且(qiě)还有很多其他的营养(yǎng)物(wù)质，具有降(jiàng)血压(yā)和治疗(liáo)贫血的功(gōng)效。

黍米(mǐ)是大(dà)黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米和大(dà)黄(huáng)米属于同一(yī)种物质(zhì)， 大黄米(mǐ)别(bié)名(míng)是软黄米(mǐ)、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶(yè)舌(shé)长约(yuē)1毫(háo)米，具(jù)长约2毫(háo)米的(de)纤毛；叶(yè)片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含有(yǒu)的粗(cū)纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是(shì)什么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一(yī)种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布(bù)于(yú)印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是生长(zhǎng)于我(wǒ)国(guó)北方的(de)一种农作物(wù)，含有的人体必需的八(bā)种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸的含量均高于大(dà)米和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是蛋氨酸(suān)含量，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年(nián)生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成熟则下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第(dì)一(yī)颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大(dà)多(duō)为(wèi)11脉；第一外稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类(lèi)型，以秆上有(yǒu)毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)维(wéi)生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均(jūn)较大米丰富(fù)。什么是人员类型 人员类型有哪些p>

　　以上资料(liào)参(cān)考  百(bǎi)度百(bǎi)科–大黄米(mǐ)

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