新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指(zhǐ)能诱发或是加(jiā)重某(mǒu)种疾(jí)病(bìng)症状的(de)食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白(bái)对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病(bìng)的(de)加重或是(shì)身体某(mǒu)种旧病宿(sù)疾的复(fù)发，且部(bù)分患者可能(néng)还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的(de)时候要注(zhù)意食用禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人(rén)群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用之后很(hěn)容(róng)易导(dǎo)致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良(liáng)，腹胀等(děng)不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较(jiào)高的(de)，身体肥(féi)胖(pàng)的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的(de)食用量也要注意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋(dàn)的食用量合(hé)适(shì)，且(qiě)个(gè)人体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体(tǐ)的作用(yòng)的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营(yíng)养物质含量丰(fēng)富，对人(rén)体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保(bǎo)存(cún)上(shàng)面其(qí)实有很(hěn)多要注意(yì)的点，比(bǐ)较常见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石(shí)灰水(shuǐ)两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比(bǐ)较(jiào)好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格(gé)的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶(méi)的活动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不(bù)要(yào)水洗(xǐ)，有污物的蛋可(kě)以先(xiān)用温(wēn)水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头(tóu)朝(cháo)上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均匀地涂上一层(céng)食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)后放入(rù)冰箱(xiāng)，都可(kě)防(fáng)止蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最主要(yào)的是(shì)蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体(tǐ)消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一(yī)半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，也(yě)容(róng)易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋(dàn)白(bái)中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)以(yǐ)核黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素也是人体所必(bì)须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用(yòng)勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃(chī)也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有(yǒu)点温(wēn)度时下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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