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魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别(bié)吃多了

　　魔芋(yù)不像是其他(tā)根茎类植物，不(bù)含有太多(duō)淀粉，倒是含有一种叫(jiào)做魔芋(yù)葡(pú)甘聚糖的(de)成分。

　　我们的肠(cháng)胃，没有可(kě)以消化这(zhè)种成分的(de)酶，所以它(tā)不但不能被我们消化(huà)，还能吸(xī)收大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋(yù)的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)

　　魔芋属于低热(rè)量的典型的食物，一(yī)般(bān)每100克魔(mó)芋当中就有七大卡左右的热量(liàng)。

　　魔芋(yù)具有一定的减肥(féi)功效，含有的葡(pú)甘露(lù)聚糖是可溶性(xìng)纤维，吸(xī)水(shuǐ)性(xìng)很(hěn)强，粘度高，可以填(tián)充胃肠，从而增(zēng)加饱(bǎo)腹感，能够减肥。

　　还是(shì)含(hán)纤维素很多的食物，适量(liàng)吃(chī)会有效的促进肠的蠕动，还(hái)可以(yǐ)为(wèi)人体补(bǔ)充(chōng)葡萄(táo)糖甘露聚糖，可以达到(dào)清理肠(cháng)道的目的，并且还能(néng)降(jiàng)血(xuè)压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋能够有效的调节体内的酸碱(jiǎn)度，促进(jìn)骨骼对钙离(lí)子的吸收(shōu)。

　　魔芋虽(suī)然有高的(de)饱(bǎo)腹感和低热量(liàng)，但是减肥时也只能偶尔当主食使用，不能(néng)够多吃，否则会(huì)腹胀或(huò)者有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生魔芋有毒，一定(dìng)要(yào)煮三个小时(shí)以(yǐ)上才可以(yǐ)食用。

魔芋的营养成分(fēn)

　　魔(mó)芋含(hán)淀粉35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维生素(sù)和钾、磷、硒等矿物质元(yuán)素(sù)，还含有(yǒu)人类所(suǒ)需(xū)要(yào)的魔芋多糖，即葡(pú)甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋(yù)属(shǔ)的一些种类块茎富含魔芋多(duō)糖(táng)，尤(yóu)其是白魔芋(yù)、花(huā)魔芋品种含量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正常吗

　　魔(mó)芋腥味是自有的特别的气(qì)味，通常(cháng)被称(chēng)为类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本身就是(shì)有(yǒu)腥味的植物，挖出来就是这样(yàng)的(de)，就池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高(gāo)，可能相对的腥味(wèi)会越小(xiǎo)。

　　高纯(chún)魔(mó)芋胶气味可(kě)以(yǐ)做到(dào)很轻微，但(dàn)还是会(huì)有一丁(dīng)点，绝对(duì)一丝没有的是几乎(hū)不可(kě)能的。

　　但是纯化微粉，入(rù)水以后，气味会(huì)明(míng)显减(jiǎn)轻，要注意加点(diǎn)蜂(fēng)蜜(mì)或果汁调一下。

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