如何辨别(bié)海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)？海带的质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂(zá)质多(duō)少而(ér)定(dìng)的。关于如何辨别海带的好坏图片以及如何(hé)辨别海带的(de)好坏图片，如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)视(shì)频，如何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏(huài)，海带怎(zěn)么(me)看好坏等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海带是(shì)发(fā)物吗(ma)

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常(cháng)是(shì)发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较常(cháng)见的一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中(zhōng)含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素，而且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于(yú)增(zēng)强自身的抵抗(kàng)力(lì)。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱发过(guò)敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以及(jí)皮(pí)肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带(dài)属(shǔ)于发物(wù)，但是并不(bù)代表所有(yǒu)人都不可(kě)以吃，要根据自身的体(tǐ)质来(lái)判断。

　　海(hǎi)带(dài)的(de)吃法是(shì)比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着(zhe)吃。<遭天谴什么意思，天谴什么意思解释/p>

如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡干或咸(xián)干(gàn)海带(dài)，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和(hé)少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不正(zhèng)，带薄而(ér)短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂质(zhì)较多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡干海(hǎi)带含水(shuǐ)分(fēn)少，含盐量低，是将鲜(xiān)海(hǎi)带(dài)在(zài)日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略(lüè)高(gāo)，含盐(yán)量也高，它是通过一(yī)层海带(dài)一层盐地腌制后晒于(yú)而成的(de)。

怎样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如(rú)何识别(bié)化学加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海(hǎi)带是比较(jiào)正(zhèng)常的(de)颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过(guò)烫(tàng)煮后颜色(sè)变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而(ér)成，一般(bān)用(yòng)作凉拌(bàn)菜;而翠绿(lǜ)色的海(hǎi)带可能是经过添加色素(sù)浸泡而(ér)成，消费者(zhě)在选择时要特别注意(yì)。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的(de)，墨(mò)绿色的(de)海带(dài)经(jīng)过加工后，表(b遭天谴什么意思，天谴什么意思解释<遭天谴什么意思，天谴什么意思解释/span>iǎo)面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理(lǐ)的海带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过(guò)的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并(bìng)含有一种叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附着在(zài)干海带(dài)表面，因(yīn)此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有白霜的深(shēn)褐色(sè)干(gàn)海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的(de)海带有可能是被(bèi)污染的，质量和营(yíng)养价值(zhí)会差(chà)一(yī)些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果(guǒ)

　　出现了其他(tā)异味(wèi)，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含(hán)碘最高的食品，还含(hán)有一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘(diǎn)和甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色(sè)粉(fěn)状(zhuàng)附在海带的表面(miàn)。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着(zhe)的(de)多少是测定海带质量高低的首要(yào)条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴(jiàn)别(bié)的方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶(yè)子以肥厚，够长(zhǎng)够宽(kuān)为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜(yán)色以紫中微(wēi)黄，近似(shì)透(tòu)明为优。

　　第四(sì)，海带(dài)经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁干(gàn)净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公认最有营养的(de)食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食(shí)用对健(jiàn)康是非常(cháng)有益的。

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