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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可(kě)以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚(yòu)子(zi)、橙子等是(shì)可以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦柑(gān)皮是其(qí)中(zhōng)的一(yī)类，也可以做陈皮(pí)食用(yòng)。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量的维生素C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的营(yíng)养成(chéng)分，具有清热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮(pí)毛(máo)孔(kǒng)大小(xiǎo)适(shì)中，表皮(pí)略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑(gān)：果(guǒ)皮(pí)过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝且残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑(gān)颜色。

　　好的芦(lú)柑表皮颜色(sè)应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑(gān)比浅(qiǎn)色芦柑(gān)口(kǒu)感甜，品质较次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果(guǒ)皮能闻(wén)见阵(zh马美如简介èn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可(kě)能是过度生长，没什么味道，太(tài)小(xiǎo)肯定是没(méi)长成熟(shú)，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜(yán)色(sè)黄点(diǎn)红点(diǎn)，还要(yào)挑马美如简介母的芦(lú)柑(gān)它的脐是凹(āo)进去(qù)的。

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