大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是(shì)为了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得(déword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时间不(bù)宜(yí)太(tài)久，一般七(word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在(zài)里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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