颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕(ǒu)粉(fěn)能吃吗颗粒(lì)状藕粉(fěn)是假(jiǎ)的。

　　关于颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的吗，十块(kuài)钱一罐(guàn)的(de)藕粉能吃吗以(yǐ)及十(shí)块钱一罐的藕粉能吃吗，网上的坚果(guǒ)藕(ǒu)粉是真的吗(ma)，真假藕粉的区别，颗(kē)粒状藕粉(fěn)与粉(fěn)末状藕粉区别，藕粉哪个品牌(pái)好等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)小知识：

颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是(shì)假的(de)吗，十(shí)块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗(ma)

　　颗(kē)粒状(zhuàng)的藕粉不是真(zhēn)的(de)。

　　质(zhì)量(liàng)好的藕(ǒu)粉质地细嫩滑爽，用手(shǒu)指揉捻(niǎn)时滑爽而且无异状，另外质量好的(de)藕粉(fěn)中还会一些片状物质(zhì)存在(zài)，那些质量(liàng)差或者假的藕粉(fěn)质地粗糙，用手(shǒu)捏(niē)的时候(hòu)有颗粒感，但是(shì)没有片状物。

　　质量(liàng)好的藕粉冲调以后会是透明状，而(ér)且吃(chī)的(de)时候一点也不粘(zhān)喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗(kē)粒状好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状藕(ǒu)粉，本质上并没有区(qū)别(bié)，都是现代精加工后的藕粉，只是(shì)外(wài)观形状不同而已。

藕粉买什(shén)么样的才正(zhèng)宗(zōng)

　　1、三家(jiā)村 (历史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶(chá)/粉丝/农副产品/休闲食(shí)品等(děng)产品专业生产(chǎn)加工(gōng)的(de)私营独(dú)资企业(yè),杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年,集农林(lín)产品科研开发/深(shēn)加工/销售为一体,国内较大藕粉生产(chǎn)厂家(jiā),行业标(biāo)准参与起草单位,杭(háng)州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于(yú)1928年,致力于副食品(pǐn)零售/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的大型副食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕(gāo)产品,杭州采芝斋(zhāi)食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点(diǎn)/山核桃笋干产品享有盛誉,致(zhì)力于开(kāi)发加(jiā)工天然(rán)健康地方名优特食品为主导产业,杭州万隆(lóng)果干食品有(yǒu)限公司 )

　　5、德(dé)春(chūn)牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南较(jiào)大的(de)专(zhuān)业藕粉企(qǐ)业(yè),澄(chéng)江藕(ǒu)粉的(de)代(dài)表性品牌,农(nóng)产品加(jiā)工知名(míng)企业,云南(nán)德(dé)春绿色(sè)食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创(chuàng)于1994年(nián),专业从(cóng)事藕(ǒu)粉(fěn)/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等(děng)系列食品的(de)生产/加工/销售(shòu)的企业,销(xiāo)售网络遍布全国,洪湖市晨光(guāng)实业有限公司 )

　　7、艺(yì)福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联(lián)网茶叶影响(xiǎng)力品牌,专营西湖龙井茶(chá)/兼营世界(jiè)各地名优茗(míng)茶当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗及(jí)花草茶/茶(chá)具的现代茶业企业,杭(háng)州艺福堂(táng)茶业有限(xiàn)公司(sī) )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年(nián),中华老字号(hào),专注于经营(yíng)生产中式餐饮和食品,素(sù)有"知味(wèi)停车/闻香下当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗马"的(de)美(měi)誉(yù),杭州饮食(shí)服务集(jí)团(tuán)有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品(pǐn)开(kāi)发生产,集白(bái)莲/莲藕/荷叶茶(chá)加(jiā)工为一(yī)体的民营企业,白(bái)莲(lián)系列产品销往(wǎng)海内外(wài),广(guǎng)昌莲香食品有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于营养健康食品(pǐn)的研制(zhì)/生产/销售/宣传于一(yī)体(tǐ)的综合型食品(pǐn)企(qǐ)业,桂林智强(qiáng)食(shí)品开发(fā)有限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色(sè).纯藕粉含有多量的铁质和还(hái)原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使(shǐ)粉的颜色由白而(ér)转微(wēi)红(hóng)。

　　其他淀粉(如(rú)甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、葛根等淀(diàn)粉)没(méi)有这种变化，都是纯白色或稍(shāo)带黄色的；

　　如果这类淀(diàn)粉呈(chéng)玫瑰红色，则是加入食用色素(sù)所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具(jù)有独特(tè)的浓郁清香气味；

　　其它淀(diàn)粉则无(wú)此清香(xiāng)气(qì)。

　　手试.取少许藕(ǒu)粉用手指揉(róu)擦，其质地比(bǐ)其他(tā)淀粉都要(yào)细腻滑(huá)爽，滑爽如脂(zhī)且无异状.

　　现形.藕粉和其它淀粉(fěn)有时呈片状，但片(piàn)状的藕粉(fěn)表面上有丝状纹络；

　　而其他片状淀(diàn)粉的(de)两侧，表(biǎo)面是平光(guāng)的(de)。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放入口中．触(chù)及唾液即会很快溶化；

　　而其(qí)他(tā)淀粉入口(kǒu)后(hòu)，不(bù)仅(jǐn)不易(yì)溶(róng)化．而且还会粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷开(kāi)水调(diào)匀后(hòu)，再以沸水冲调，随即熬(áo)透可食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微红，多呈琥珀色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷却后放(fàng)置数小时，稠厚的熟桨(jiǎng)会全变成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉子上加热调(diào)煮，才能(néng)食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多(duō)呈白色或褐(hè)色(sè)，而且不透明；

　　冷却后．即使(shǐ)放(fàng)置十多小时，也(yě)仅仅是(shì)碗边(biān)四周一(yī)圈呈稀浆状，中间部(bù)分(fēn)仍凝(níng)结不变。

藕粉有副作用吗(ma)

　　藕(ǒu)粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥(féi)胖者应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉(fěn)就是(shì)百姓习惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡(yáng)患(huàn)者(zhě)忌食(shí)莲藕及(jí)其(qí)制品。

　　藕粉(fěn)味甘性(xìng)平，能治(zhì)热渴，散(sàn)留血，开胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲(lián)藕粉(fěn)主要成分是莲藕，故与莲(lián)藕(ǒu)相克必与莲藕粉相克(kè)。

　　大豆与(yǔ)莲藕(ǒu)食物相克，大豆(dòu)中含有丰富的铁(tiě)质，不能与(yǔ)含(hán)纤维素多的莲藕同食，因为纤(xiān)维素会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝(gān)与莲(lián)藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤维(wéi)中的醛糖(táng)酸可与猪(zhū)肝中(zhōng)的铁(tiě)、铜、锌等微量元素形成混(hùn)合物，降(jiàng)低人体对这些元素(sù)的吸(xī)收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗