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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引起(qǐ)来(lái)的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳(jiā)来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微(wēi)量(liàng)元素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比(bǐ)例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温(wēn)下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特(tè)别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如(rú)有(yǒu)很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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