新鲜松(sōng)茸的(de)存放方法和吃法(fǎ)？冷(lěng)藏保鲜的。关(guān)于新(xīn)鲜松茸(rōng)的存放(fàng)方法(fǎ)和吃法以及新(xīn)鲜松(sōng)茸的存放方法(fǎ)和吃法，新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的存放方(fāng)法和时间，新鲜松茸(rōng)的存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)松(sōng)茸的(de)存放(fàng)方法有哪(nǎ)些，新鲜松茸如何(hé)存放(fàng)等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

　　新(xīn)鲜松(sōng)茸是可以泡水喝的(de)。

　　松(sōng)茸一般(bān)可以泡水喝(hē)。将松茸浸(jìn)泡在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)可以增(zēng)强人体(tǐ)免(miǎn)疫力，因为松(sōng)茸含有(yǒu)人体所需的(de)各种营养(yǎng)素，松茸在(zài)水中浸(jìn)泡后，

　　许(xǔ)多营养(yǎng)物质(zhì)会溶解在水(shuǐ)中(zhōng)，饮(yǐn)用松(sōng)茸(rōng)水能(néng)更好(hǎo)地吸收松茸(rōng)的各(gè)种营养成分(fēn)。

　　松(sōng)茸是最有营养的蘑菇，松(sōng)茸含有18种氨基酸、多(duō)种必(bì)需微量元素和49种活性营养素，浸泡(pào)在水中(zhōng)的松茸的营养成分能(néng)很(hěn)好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收，对人体有益。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放(fàng)方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保(bǎo)鲜(xiān)空间里进(jìn)行保存，但一定不能(néng)密封和水洗，会影响松茸的(de)口(kǒu)感。

　　现在有的冰箱(xiāng)有干(gàn)湿分储的保鲜空间，松(sōng)茸可以放进干的地方(fāng)，这样更容易(yì)隔离其它食材的影(yǐng)响，对松茸(rōng)更好。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放进(jìn)冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒(shài)干(gàn)的食物可以保存更长的时间，口感(gǎn)变化也(yě)不会(huì)很大，所以完全可以将松茸切(qiè)成片状，然后晒干储存，这样(yàng)只(zhǐ)要(yào)不受潮，就可以长(zhǎng)时间的(de)储存。

　　但(dàn)在食用时时用水泡开(kāi)后，会影(yǐng)响松茸的品质，最主(zhǔ)要的就(jiù)是香(xiāng)气(qì)肯(kěn)定有所流失(shī)，但(dàn)营养还是极其丰(fēng)富的(de)。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新(xīn)鲜的(de)松茸也能(néng)长途运(yùn)输，只需要在(zài)运输之前(qián)将松(sōng)茸冰冻(dòng)处理(lǐ)，取新(xīn)鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调(diào)在零下(xià)10度左右进行急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸(rōng)可保持新(xīn)鲜，也(yě)适(shì)合长途运(yùn)输。

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新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法步骤(zhòu)：将(jiāng)鲜松茸切片(piàn)，和豆腐片一起(qǐ)放入锅(guō)中蒸20分钟，蒸好后浇(jiāo)汁即可食用(yòng)。

　　也可按自己喜欢(huān)的方式调汁或(huò)使用瓶装鲍(bào)汁，即可调制(zhì)出自(zì)己喜(xǐ)爱的松茸(rōng)美(měi)食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸洗净(jìng)沥(lì)干，切(qiè)片，使用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥(sū)油，放上松茸片煎烤，烤至香(xiāng)味扑鼻(bí)时，即可使用，可(kě)根据(jù)自己的需要准备(bèi)酱(jiàng)油和盐等调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将鸡蛋加少(shǎo)许(xǔ)水打成糊(hú)状，上笼(lóng)蒸至六成熟，将鲜松茸切片(piàn)加入(rù)，继续蒸至蛋(dàn)熟，随后加(jiā)入(rù)少(shǎo)许(xǔ)味(wèi)精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法步骤：将洗净(jìng)的鲜松(sōng)茸(rōng)切片后，放入加热后(hòu)的黄(huáng)油(yóu)中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加(jiā)入精(jīng)盐即可(kě)食用，有(yǒu)条件的可(kě)以(yǐ)用烤箱，用锡箔(bó)纸包好涂(tú)上黄油的松茸烤制(zhì)。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)怎么(me)保存(cún)?

　　 1、当(dāng)新鲜(xiān)松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之(zhī)间，在云南(nán)、四(sì)川(chuān)、西(xī)藏(cáng)等地，大约能保存3天左右;而在东北地区，则可(kě)以保存(cún)大约7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶(yè)子把鲜松(sōng)茸包(bāo)裹(guǒ)起(qǐ)来，放置在阴凉潮(cháo)湿的(de)地方，可(kě)以使松茸的保(bǎo)鲜(xiān)期延(yán)长到4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏(cáng)：把松茸一个(gè)个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)，分散隔开保存期更久;放在冰箱的冷藏室(shì)，则可(kě)以保存一(yī)周(zhōu)左右的时间，如果还想保(bǎo)存更长时间，只(zhǐ)能把(bǎ)它速(sù)冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保存，具体方法是将(jiāng)整个新鲜松茸的放在开水里(lǐ)煮5分钟左右(yòu)，沥出，放在一个容器里，再(zài)撒上食盐，就可以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了(le)。

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