怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较(jiào)低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠(zhū)就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随(suí)意(yì)去翻(fān微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗)动或(huò)打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qī微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗ng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最(zuì)差(chà)，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最下面那颗是(shì)最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在(zài)维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在(zài)一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大(dà)量损失(shī)，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道(dào)其实很不错。

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