松茸清洗(xǐ)方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃(chī)。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量食(shí)用对(duì)于补充身体所需营养有一定(dìng)的(de)效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须(xū)将松茸(rōng)清洗干净，以免外表残(cán)留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的(de)患(huàn)者，建议最好将松(sōng)茸经(jīng)过高(gāo)温处理后再食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面(miàn)存(cún)在肉(ròu)眼不可(kě)见的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体(tǐ)造成一定的损害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物搭(dā)配食用，要(yào)根(gēn)据食用者自(zì)身情况与松(sōng)茸的质(zhì)量而(ér)定，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的营养价值。如果是在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌类，最(zuì)好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害(hài)。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立即(jí)前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首(shǒu)先削去菌子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的(de)松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的(de)时候注意将头(tóu)部向下(xià)优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就(jiù)不会(huì)影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲(chōng)洗边(biān)用水再次对头部和尾(wěi)部泥沙(shā)比(bǐ)较多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或(huò)者纸巾将洗好(hǎo)反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗的(de)松茸(rōng)表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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