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　　朵(duǒ)的(de)红色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出(chū)疑问，寻求科学(xué)的(de)解(jiě)释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有(yǒu)什(shén)么(me)好(hǎo)处？)第一部分(fēn)：赞叹(tàn)红(hóng)花(huā)的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花(huā)儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是红叶，它(tā)们的细胞(bāo)液里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青素(sù)呈(chéng)蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞液(yè)是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素(sù)在不同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来(lái)的(de)。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明花青素这一(yī)物质基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接(jiē)着(zhe)具体说(shuō)明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄(繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？huáng)色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这(zhè)种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝(luó)卜素(sù)也是决定花朵颜(yán)色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明(míng)花青素的作用(yòng)

花儿为(wèi)什(shén)么这样(yàng)红 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求(qiú)科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好(hǎo)处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首(shǒu)先有它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花还(hái)是(shì)红叶，它们(men)的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊(bì)轿素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是(shì)花青(qīng)素在不(bù)同(tóng)的酸(suān)碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具(jù)体(tǐ)说(shuō)明花青素这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色所起(qǐ)的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句话(huà)概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还(hái)有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称(chēng)为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决定花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的(de)繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？花的(de)物质基础(chǔ)是(shì)胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青素(sù)的段卜孙(sūn)作用(yòng)

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