大闸蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母的(de)好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好(hǎo)不管是(shì)哪(nǎ)种螃(páng)蟹它都是会有公母区分(fēn)的，那么大(dà)闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一(yī)些？在(zài)吃(ch定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别ī)大闸蟹的时候要注(zhù)意(yì)有什么地方(fāng)是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是(shì)母的好吃(chī)都可以(yǐ)，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要是(shì)母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那(nà)么可以选择(zé)公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸(zhá)蟹的主要(yào)呼吸器官(guān)，里面存在着(zhe)很多(duō)脏东西(xī)，蟹腮长的像眉(méi)毛一样属于条状而且还是白色(sè)，千(qiān)万别把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间有一根(gēn)黑色的东西(xī)就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长(zhǎng)的似三角形(xíng)的(de)东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也(yě)是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色东西上面(miàn)，是一个六角形(xíng)的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛(máo)不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是(shì)千万不能(néng)吃的，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一(yī)般(bān)香(xiāng)辣蟹(xiè)是用海蟹做的(de),但用(yòng)河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更(gèng)清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两(liǎng)个夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是(shì)不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾(shèn),强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰富的蛋白质(zhì)及微量元素,对(duì)身体有很好的(de)滋补作(zuò)用。

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