距(jù)离苏丹爆发武装冲突已有月(yuè)余。据路透社报道，苏丹武(wǔ)装(zhuāng)冲突不(bù)仅造成了人道(dào)主(zhǔ)义(yì)危机，也意外地让全球(qiú)碳酸(suān)饮(yǐn)料制造商感(gǎn)到(dào)焦虑。

　　苏(sū)丹(dān)盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制(zhì)造碳酸(suān)饮(yǐn)料的关键材料。

　　据悉，苏丹(dān)的(de)阿拉(lā)伯(bó)胶产(chǎn)量约占全球的70％，如果(guǒ)阿拉伯胶(jiāo)出口(kǒu)中(zhōng)断(duàn)，包括可(kě)乐、雪碧(bì)、芬(fēn)达等(děng)在内的(de)碳酸(suān)饮料将面(miàn)临断供风险。

　　据红星新(xīn)闻5月24日报道，因原材(cái)料问题供应不稳定，可口可(kě)乐系列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断(duàn)货一(yī)段时(shí)间。

　　另(lìng)有多(duō)家媒体报道，成都、北(běi)京等地可(kě)口(kǒu)可乐相(xiāng)关产品出(chū)现涨价的情况，涉及多个渠道(dào杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果)，有四川(chuān)的采购商表示，可口可乐工厂在上(shàng)个月涨价(jià)，24瓶的(de)300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日(rì)，“可口可乐(lè)涨价”“可(kě)口可乐告别(bié)3.5元时(shí)代”等消息(xī)在网络(luò)上快速传播，并(bìng)引起不少(shǎo)讨论(lùn)。

　　而(ér)在这一波涨价疑(yí)云的背后，是全球主要碳(tàn)酸饮料生产商可能在几个月内就会面临阿拉伯(bó)胶(jiāo)断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定剂(jì)使用，它可以(yǐ)使(shǐ)食用香精、食用色素(sù)、蔗糖等配料“和(hé)谐共处(chù)”，也可以让汽水(shuǐ)中的二氧化碳更稳(wěn)定地存在于(yú)液体之中。

　　据路透社报道(dào)，阿拉伯胶全球年(nián)产(chǎn)量约12万吨，价(jià)值11亿美元，它们大部分产自于横(héng)贯非洲(zhōu)的(de)“树胶带”，主要产国包括埃塞(sāi)俄比(bǐ)亚、乍得、厄(è)立特(tè)里亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全(quán)球出口总额的70％。

　　尽(jǐn)管食(shí)品工业界(jiè)已经出现了(le)明(míng)胶、卡拉胶等其(qí)他添加剂(jì)，但对(duì)于可口可(kě)乐、百事这样体量的公司，更(gèng)换添加(jiā)剂意味着(zhe)配方(fāng)和生产线的大幅(fú)调整。

　　改造(zào)生(shēng)产线产生的巨额花费还(hái)是其次，配方的更改可能带来的(de)口感变(biàn)化才(cái)让巨(jù)头头疼。网络上关于哪(nǎ)个品牌可乐(lè)更好喝(hē)的(de)提(tí)问(wèn)常常会引来“红蓝党(dǎng)”的激情对(duì)局，对于汽水爱好者来说，有没有“那味儿”才是选购产品的关键因素。

　　另(lìng)据(jù)英(yīng)国超市连(lián)锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多(duō)产品在配(pèi)料表中并未明确标明，但实(shí)际上都使(shǐ)用了阿拉伯胶。除(chú)了可乐之外，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的(de)产(chǎn)品中(zhōng)也(yě)要添(tiān)加阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)。

　　出口商和行业消(xiāo)杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果息人士表示，由于担(dān)心苏(sū)丹战火持续带来(lái)的(de)风险，如可口(kǒu)可乐、百事可乐这样依赖阿拉伯胶的(de)公司，长(zhǎng)期以(yǐ)来一(yī)直在储存阿拉(lā)伯胶，有些(xiē)公司(sī)会保(bǎo)持三至六个(gè)月的存(cún)储量，以免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大(dà)，一旦库存(cún)耗尽，可能将冲击全球的碳(tàn)酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯(bó)胶对全球(qiú)食品(pǐn)饮料、药(yào)品及日化行业来说至关重(zhòng)要，即便在早(zǎo)年美国对苏丹实施经济制裁时(shí)期，该类(lèi)目(mù)也始终被(bèi)排除在外。

　　美国(guó)财(cái)经媒体指出，由于(yú)国(guó)际“中间(jiān)商”普遍还有阿拉伯(bó)胶囤货，终端(duān)厂商还不至于立(lì)马库存(cún)告罄(qìng)。但如(rú)果(guǒ)苏(sū)丹(dān)国(guó)内局势不能(néng)很快稳定(dìng)下来的话(huà)，阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)的价(jià)格可能会急(jí)速上涨，成本压力也会从原料上(shàng)游(yóu)传导(dǎo)到(dào)消费品价格上。

　　过往(wǎng)消息显示，苏丹以往的冲突多(duō)集中(zhōng)在达(dá)尔富尔(ěr)（Darfur）这些边远地区(qū)（编者注：该地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南(nán)苏(sū)丹接(jiē)壤(rǎng)，为冲突多发(fā)地带），此次冲突爆发地则在首都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地区。据(jù)悉，苏丹大部(bù)分存储阿拉伯胶(jiāo)的设施位于喀土穆和(hé)临近(jìn)的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运输线路经(jīng)过冲突(tū)爆发地区，产自北(běi)科尔(ěr)多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达(dá)马津（Damazine）的阿拉伯胶(jiāo)也无法运(yùn)往(wǎng)喀(kā)土穆(mù)和红海(hǎi)沿岸的苏丹港(gǎng)出(chū)口。苏丹航运商会秘书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口(kǒu)中心的阿拉伯树胶(jiāo)储存设施都是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要么被卡在(zài)仓(cāng)库(kù)里，要么(me)被(bèi)卡在生产地。“由于(yú)苏(sū)丹军队和准(zhǔn)军事组织快速支援部队之间的冲突，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏丹(dān)年产(chǎn)量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相(xiāng)应(yīng)上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻(wén)》报道，自冲(chōng)突开始以(yǐ)来，达尔(ěr)富尔和科尔多凡(fán)经喀土穆(mù)的出口，特别是阿拉伯(bó)胶(jiāo)的出口受(shòu)到严重影(yǐng)响。估计有(yǒu)5万苏丹(dān)人（约占(zhàn)该国人口的11％）直接或(huò)间接依(yī)赖(lài)生产这种宝贵(guì)资源所产(chǎn)生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国家层面，如果苏丹正在进行(xíng)的(de)战争不迅速停止(zhǐ)，它将严重(zhòng)影响(xiǎng)那些收集阿拉伯树胶(jiāo)的人的收入和苏(sū)丹(dān)的(de)总体收入。”

　　多因素促涨(zhǎng)价

　　尽管尚未有官(guān)方调价信(xìn)息披露，但距离两大(dà)可乐公司(sī)上一轮(lún)调(diào)价的时间并不算(suàn)遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可口可乐(lè)、雪碧、芬达在内的多(duō)款产(chǎn)品(pǐn)零售(shòu)价上(shàng)调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨到3.5元(yuán)；去年3月底，百事可(kě)乐官(guān)方发(fā)布(bù)调价告知(zhī)函，从2022年4月1日(rì)起，500ml瓶装百事可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七喜均(jūn)涨价(jià)至3.5元/瓶(píng)，和可口可(kě)乐保持(chí)价格(gé)一致。两大巨头公司给(gěi)出的理由皆(jiē)是“应对(duì)成本(běn)增加”。

　　实际上，阿(ā)拉(lā)伯胶并非可(kě)乐等碳酸饮料(liào)的(de)唯一原材料，水、白砂(shā)糖、咖啡(fēi)因等添(tiān)加剂的使用(yòng)给可(kě)乐带(dài)来了不同(tóng)的风(fēng)味，也在(zài)影响着其成本价格。

　　受印度等产糖(táng)国(guó)因干旱下调产(chǎn)量预测或实际产量不及预(yù)期，巴西甘蔗作物(wù)收获进度缓慢，国际(jì)原油价(jià)格上涨导致(zhì)甘蔗制(zhì)乙醇(chún)的需求(qiú)增加(jiā)等因(yīn)素叠加影(yǐng)响，近期白糖的价格呈现(xiàn)持续快(kuài)速(sù)上(shàng)涨趋势。据(jù)联合(hé)国(guó)粮(liáng)农组织(zhī)5月5日发布的数据，粮农组织食(shí)糖价格指数4月平均(jūn)为149.4点，环比(bǐ)上(shàng)涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新高。

　　也有(yǒu)业(yè)内人士表示，相比(bǐ)单一(yī)原(yuán)材料涨(zhǎng)价，通胀背(bèi)景下(xià)各个供应链环节的成本高(gāo)涨，也会引发可乐的实际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐发布(bù)了2023年第一季(jì)度财报(bà杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果o)。其中(zhōng)提(tí)到(dào)，第一季度(dù)全球(qiú)价格平均(jūn)上涨了10％，欧洲价格上(shàng)涨了20％以上。可(kě)口可乐公司称，通(tōng)货膨胀导(dǎo)致了运输和原材料成本(běn)的增加(jiā)。

　　不过，可口(kǒu)可乐总(zǒng)裁兼首席财务官约翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些(xiē)领域的缓(huǎn)解(jiě)，如石油(yóu)现货价格(gé)和运费，公司预计价(jià)格上涨将放缓。“今年(nián)下半年，我们(men)的(de)预(yù)期是大多数市场的通(tōng)胀将(jiāng)放缓，与过(guò)去12至18个月相比，这将导致一个‘更正常(cháng)’的定价周(zhōu)期”。

　　此外，包括百(bǎi)事(shì)可乐(lè)、联合(hé)利华(huá)等(děng)在(zài)内的食品、日(rì)化公司(sī)最近几(jǐ)个季度也都提高了价格，以应对(duì)成本上升。

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