意大(dà)利红烩是什么(me)东西？回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别意回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和(hé)联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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