切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不(bù)过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是为(wèi)了防止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后，只需要(yào)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)的时(shí)间(jiān)，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固(gù)的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在(zài)常温(wēn)下(xià)放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时间，不(bù)需要特(tè)别(bié)用(yòng)到冰(bīng)箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而(ér)会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩(dā)的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面(miàn)涂一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力上一层白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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