桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区(qū),桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一(yī)个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有二分之一的人口食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的(de)地区(qū)在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含(hán)碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料(liào)，做法(fǎ)也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠(guān)之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入(rù)卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前(qián)用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和甲天下的桂林(lín)山水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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