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中国欠别国钱吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒(dú)，但生红(hóng)薯中含(hán)有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是由(yóu)于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种(zhǒng)气化酶(méi)，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口感比(bǐ)较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含(hán)量比较(jiào)高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般用来(lái)制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十(shí)分(fēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不(bù)是特(tè)别好，可(kě)是(shì)养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感不同也(yě)比(bǐ)较大(dà)，在(zài)购买的时(shí)分依据(jù)自(zì)己的(de)需(xū)求来挑(tiāo)选就好了(le)。

　　2、看(kàn)红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们(men)最直观(guān)能看到的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外(wài)表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存时(shí)刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别(bié)粗(cū)糙，或许也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉了，还有便(biàn)是发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)红薯在(zài)成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随手捏(niē)一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜(xiān)了(le)，所以在挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也(yě)比(bǐ)较足的(de)。