将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗)把水烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试(shì)几回，就能把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过(guò)茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯(bēi)招引了(le)开(kāi)水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术享受

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗