竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方法其(qí)实也(yě)不难(nán)，只要(yào)把它比较(jiào)难(nán)清理的地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕(sī)开(kāi)为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的(de)时(shí)候务必(bì)要(yào)做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡(pào)的(de)时间(jiān)也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而(ér)且其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用后(hòu)可以(yǐ)为人(rén)体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的(de)热(rè)气，起到清(qīng)肺热(rè)、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时(shí)候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃(wèi)不适的症状。女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一(yī)种食(shí)用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继(jì)续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适(shì)当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一定程度上提高(gāo)机体(女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路tǐ)消化(huà)吸(xī)收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹(zhú)荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食(shí)疗中的(de)上(shàng)品，能(néng)止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝可(kě)以(yǐ)用软(ruǎn)毛(máo)牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需(xū)要(yào)马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色(sè)会(huì)比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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