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凤凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶(chá)用水(s四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思huǐ)：自古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思(shuǐ)洗(xǐ)净茶(chá)具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量(liàng)，导致(zhì)水温不行(xíng)泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入(rù)并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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