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菜(cài)籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒(chǎo)菜(cài)的(de)。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪(fáng)酸等，可以很(hěn)好地(dì)被人体(tǐ)吸收，平(píng)日里(lǐ)可以用来煎(jiān)炒食物，真(zhēn)是好看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也就(jiù)是我王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗们俗(sú)称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜(cài)油，是(shì)用油菜籽榨出来的(de)食用油的(de)一(yī)种。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金(jīn)黄金黄的，不仅色(sè)泽诱(yòu)人(rén)，而且闻起来(lái)还有一(yī)股(gǔ)香香的味道，用它(tā)炒出来的菜(cài)不仅味美(měi)，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能使菜(cài)籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放(fàng)入几粒花(huā)椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟(yān)，就没有异(yì)味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧热时(shí)，放(fàng)入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去(qù)除异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜(cài)籽油烧沸(fèi)时，放入大米(mǐ)干饭或者(zhě)馒(mán)头片(piàn)，炸焦黄捞出(chū)，米饭或(huò)者馒头片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸(zhà)，待炸过(guò)的菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗不仅(jǐn)无(wú)异味，而(ér)且(qiě)还(hái)有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之(zhī)后加热葱花、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后(hòu)，可以选择放到(dào)密(mì)封的瓶子(zi)当(dāng)中进行存放。