意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文(wén)组织(zhī)世界遗(yí)产,是(shì)全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗)小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗(qín)菜(cài)；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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