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人参(cān)果可以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人(rén)参果是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参果(guǒ)可以(yǐ)放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存。人参果要单独(dú)存放在(zài)冰(bīng)箱,一般冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏的(de)温度在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微(wēi)生物(wù)的繁殖,

　　也能减缓(huǎn)人参果的成熟速度(dù),延长(zhǎng)食物的保鲜期,人参果在冰箱的保(bǎo)鲜期大约在一个(gè)月左右,做(zuò)好(hǎo)能在这个时间内(nèi)把它吃(chī)完(wán)。

人参果(guǒ)怎么挑脆甜的

　　1、根(gēn)据人参果的外形(xíng)挑选。

　　市(shì)面上很多人参果的果(guǒ)形都像个弥勒佛似(shì)的，这种人(rén)参果(guǒ)其实并(bìng)不正宗(zōng)。

　　一般来说，真正的人参果其形(xíng)状很像是(shì)心脏型的(de)，或者椭(tuǒ)圆形的(de)。

　　如果你买人参果看到的是一些奇形怪状的(de)话，千万(wàn)不要(yào)买了(le)，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的表皮来(lái)选择(zé)。

　　如果想(xiǎng)要吃(chī)到的(de)是成熟的人参果，那么其表(biǎo)皮(pí)应当是呈金黄(huáng)色(sè)的，当然很(hěn)多成熟(shú)的(de)人(rén)参果还带有紫色的条(tiáo)纹。

　　如(rú)果买到的是(shì)这(zhè)类型的人参果，那么不仅(jǐn)果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果(guǒ)所(suǒ)呈现的色泽来选择。

　　如果发现拿在(zài)手里的(de)人参果(guǒ)，其色泽(zé)非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑，摸(mō)起来没有什么干瘪(biě)、褶皱的话，这类型的(de)人(rén)参果(guǒ)质地上乘(chéng)，是很(hěn)值(zhí)得购买(mǎi)的。

怎么挑(tiāo)人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤(fèng)果，原产自南美洲(zhōu)的(de)安第斯山，引进(jìn)中国后，根据我们的神话给它取了(le)“人(rén)参果”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有硒(xī)和(hé)钴等18种(zhǒng)人体必需的微量元素，同时脂肪含量(liàng)和(hé)糖(táng)含量都(dōu)不高，可以(yǐ)说(shuō)是营养价值很高(gāo)的一种水果。

　　人(rén)参果吃起来也(yě)是(shì)清香美味，脆嫩(nèn)多汁，因(yīn)此受到不少(shǎo)朋友的(de)喜(xǐ)欢。

　　人(rén)参果好归好，但(dàn)是怎么挑人参果，很多(duō)朋友(yǒu)却(què)并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人(rén)参果(guǒ)的(de)挑选方法。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的形状

　　市面(miàn)上(shàng)卖(mài)的人(rén)参(cān)果里，大致可以分为两(liǎng)种形(xíng)状，一(yī)种是圆形的，还有(yǒu)一(yī)种是长形的。

　　圆形的人参(cān)果，外(wài)表偏正圆形辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么，颜色(sè)偏(piān)黄色，果肉中水分含量充足，吃起来(lái)嫩(nèn)爽多汁，口(kǒu)感比较甜；长形的人参果，外形偏细长状(zhuàng)，颜色(sè)偏白色或者白(bái)紫(zǐ)色，果肉中水分(fēn)含量略少，吃(chī)起来(lái)有点沙，口感也比较淡，甚至还会有股(gǔ)鱼腥味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记(jì)得看下形状，优选辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么圆形的(de)人参(cān)果，味(wèi)道比长形的人参果更加甘甜(tián)。

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的表皮(pí)

　　成(chéng)熟后的人参果(guǒ)，表皮为金黄(huáng)色，看上去也比较光滑，上面还带有(yǒu)紫色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮(liàng)，这样的人(rén)参(cān)果，通常汁(zhī)多(duō)肉甜，口感非(fēi)常好；如(rú)果(guǒ)人参果表皮看上去没有光泽感，比较(jiào)黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象，说(shuō)明已经熟过(guò)了(le)，或(huò)者放很久了，口感通常不太(tài)好，吃起来(lái)可能还有一(yī)股涩涩(sè)的(de)味道。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人参果时，记得看下果皮的颜色和状态，优选(xuǎn)表(biǎo)皮为金黄色，带有(yǒu)光泽感的人参果，这样的(de)人(rén)参果，味道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参(cān)果的重量

　　挑(tiāo)人(rén)参果的时候，我们还需要对比(bǐ)下重量。

　　如果是个头差不多大(dà)小的(de)人(rén)参果，可以放在手里掂一掂重量，掂(diān)起来重(zhòng)的(de)，说明(míng)果实里面(miàn)的水分充足，状态还比较新(xīn)鲜，吃(chī)起来汁水也(yě)更丰富；掂起(qǐ)来很(hěn)轻的，说(shuō)明放(fàng)很久了(le)，果实中的水分(fēn)已经流失得差不多了，既(jì)不新鲜，吃起(qǐ)来口感也不(bù)好(hǎo)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得掂下重量，优选掂起来重的人参果，说明果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气(qì)味(wèi)

　　新(xīn)鲜的(de)人参果，闻起来有一(yī)股淡淡的(de)果香味，感(gǎn)觉比(bǐ)较清雅；如果闻不出气味，或(huò)者闻起来(lái)有一股腐败变质的气味，说明里面的果肉(ròu)可能已经开始腐烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得(dé)闻下气味，优选闻起来有自然果香味的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记得“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重(zhòng)量和(hé)气味(wèi)这四个(gè)方面，来(lái)挑选人参果，优(yōu)选形状偏(piān)圆、表(biǎo)皮(pí)偏黄(huáng)、重量偏重、气味自然的人参果，这(zhè)样(yàng)的人参果通常(cháng)比较新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来口感也更好。

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