竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟(shú)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议(yì)可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的(de)温(wēn)水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有(yǒu)效(xiào)地降低人(rén)体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出现(xiàn)的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一(yī)定要适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且对(duì)于(yú)一(yī)些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来说(shuō)，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些(xiē)过敏体质(zhì)的(de)人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作用和机(jī)体(tǐ)调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的微(wēi)量元(yuán)素，维持(chí)人(rén)体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要煮久一点腰围88是多少 腰围88是多少码。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)腰围88是多少 腰围88是多少码，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪(sūn)美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称(chēng)糖度(dù)和(hé)不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用(yòng)的(de)解(jiě)决(jué)方法是去除根部(bù)的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又(yòu)粗又(yòu)老的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非(fēi)常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 腰围88是多少 腰围88是多少码