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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起(qǐ)来(lái)的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏(nián)膜(mó)的(de)继(jì)续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入(rù)不(bù)超过(guò)50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的(de)最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋(dàn)白质主要(yào)是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而且含(hán)有(yǒu)大量的(de)脂溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和微量元素都是(shì)溶解状毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适，很(hěn)容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的(de)大市(shì)场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可(kě)能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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