薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为(wèi)须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器官，是(shì)供食用(yòng)的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和(hé)块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供(gōng害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些)食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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