怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了(le)一些葡萄皮(pí)特(tè)有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子(zi)可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生(shēng)化(huà)学反应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质，危害(hài)人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄(táo)，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买(mǎi)黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要(yào)随意去(qù)翻(fān)动(dòng)或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至一个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明(míng)不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般成熟度适中酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗的果(guǒ)穗(suì)和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄(t酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗áo)往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中(zhōng)的(de)维生(shēng)素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保留的情况进(jìn)行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维(wéi)生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会(huì)有一个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能(néng)力(lì)会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时(shí)，去掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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