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哈密瓜什么(me)季(jì)节吃(chī)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)

　　不同时期成熟(shú)的哈密瓜口感不(bù)同，早熟的品种(zhǒng)一(yī)般皮薄肉(ròu)细(xì)、香(xiāng)味浓郁(yù)，中熟(shú)的(de)品种一般肉(ròu)厚细腻、清香爽口，而晚熟的品种(zhǒng)一(yī)般(bān)绵软多(duō)汁、甜(tián)爽(shuǎng)而又醇(chún)香。

　　哈密瓜是(shì)新疆维吾尔自治(zhì)区哈(hā)密(mì)地(dì)区的特(tè)产，主要产地(dì)在吐鲁番盆地(dì)和(hé)哈密(mì)盆地。

　　哈密瓜(guā)的品种资源很丰富，有(yǒu)100多种，形状有椭圆、卵圆(yuán)、纺锤、长棒形，果皮有网纹、光(guāng)皮两种，肉质有脆、酥(sū)、软的，等等(děng)。

哈密(mì)瓜买什么样的(de)好吃

　　1、看(kàn)瓜皮

　　看看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕，疤痕(hén)越老(lǎo)的越(yuè)甜，最好就是那个疤(bā)痕已(yǐ)经有些(xiē)裂开的样子。

　　这(zhè)种(zhǒng)虽然看(kàn)上去难看，但(dàn)这种哈密瓜的甜度(dù)高，口感特(tè)别好。

　　反而卖相(xiāng)好，漂(piāo)亮(liàng)的(de)没疤痕(hén)的(de)哈密瓜往往是生的(de)。

　　瓜的纹路越多，纹(wén)路(lù)越细(xì)密越好。

　　越丑，就越好吃。

　　2、闻香(xiāng)味

　　闻闻味道，最好挑选香味比较(jiào)明显(xiǎn)的。

　　一般成熟时果脐部会(huì)散发出(chū)浓(nóng)烈的果(guǒ)香(xiāng)味。

　　成熟(shú)的瓜有瓜(guā)香(xiāng)，没成(chéng)熟的瓜则无香味或香味很淡。

　　3、看顶端(duān)

　　哈密瓜不同品种(zhǒng)有不(bù)同颜色，如绿皮、麻皮、黄皮(pí)的。

　　绿(lǜ)皮和麻皮的哈密瓜成(chéng)熟时头部顶端会变成白色(sè)。

　　黄皮的哈密瓜成熟时顶部会(huì)变成鲜黄色。

　　不同品种的哈密瓜，都(dōu)可以(yǐ)根据顶端颜色(sè)就可以(yǐ)断定成熟的程度。

　　4、摸手感

　　不论哪种哈密(mì)瓜，成熟(shú)时(shí)顶(dǐng)端都会变(biàn)软(ruǎn)，用手轻轻地按压(yā)瓜的顶端，如果手感绵软，说明这(zhè)个瓜成熟了(le)。

　　但摸上(shàng)去也(yě)不要过于软软(ruǎn)的，太软了就是(shì)熟的快烂(làn)了(le)。

　　成熟的瓜应坚(jiān)实而微软，太硬(yìng)的没(méi)熟(shú)，太软的则过(guò)熟(shú)。

　　5、看卷须

　　不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的(de)卷(juǎn)须都会(huì)明(míng)显(xiǎn)枯(kū)黄(huáng)，如果你是在瓜田挑瓜，根据瓜须(xū)节位上(shàng)的叶子即可辨别(bié)瓜是否成熟(shú)。

　　6、看(kàn)果柄(bǐng)

　　有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端(duān)果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。

　　无网(wǎng)纹或(huò)半网纹的(de)哈密瓜，成熟时后端(duān)果柄(bǐng)处变得色泽鲜艳(yàn)、花斑明显，茸(rōng)毛脱光、表面坚韧、手感光(guāng)滑。

　　有些品种(zhǒng)的哈密瓜成熟到九成时，果柄(bǐng)部产生离层，容易自然脱落(luò)。

　　7、看色泽(zé)

　　哈(hā)密瓜皮色分果(guǒ)绿色(sè)带网纹(wén)、金黄色、花青色(sè)等(děng)几种，不管哪种(zhǒng)，成熟好吃的瓜(guā)色泽应(yīng)鲜艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运输过(guò)程(chéng)中(zhōng)，因为路途遥远，往往要(yào)将瓜蒂弄(nòng)短一些(xiē)。

　　同时我们要注意到不管瓜蒂(dì)的长短，瓜蒂(dì)一定(dìng)要细，越(yuè)细瓜越甜。

哈密瓜是热性还是凉性

　　凉性。

　　哈密瓜味甘性(xìng)寒，其(qí)中含(hán)有蛋白质、膳(shàn)食(shí)纤维存在，同时哈密瓜中的胡萝卜素(sù)、果(guǒ)胶、糖类、维(wéi)生素(sù)A、维生素B、维生(shēng)素C等各类营(yíng)养物质(zhì)丰富，特别是(shì)哈密瓜中的(de)磷(lín)、钠、钾等微量(liàng)元素尤为丰富，都是人体所需要的。

哈密(mì)瓜有什么营(yíng)养

　　哈密瓜又叫甜(tián)瓜，因其味道清甜(tián)可(kě)口，富含各种营养元(yuán)素和(hé)天然物质(zhì)成分，深受(shòu)男(nán)女(nǚ)老少青睐，被成(chéng)为瓜中之王。

　　哈密瓜中的一(yī)些成分对人体有很好的保健作用，吃哈密瓜对人(rén)体(tǐ)好处多多。

　　哈密瓜(guā)除了营(yíng)养丰富之外，还含有苦毒素、类黄酮、大(dà)量(liàng)的维生素和矿物质、叶酸等天(tiān)然有效成分(fēn)，对人体健康好(hǎo)处很(hěn)多，吃哈(hā)密瓜(guā)可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)下面这4大功(gōng)效。

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