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苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的(de)。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物(wù)。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并非(fēi)依据食物口a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数px;'>a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数味或(huò)汁(zhī)液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指(zhǐ)进(jìn)行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈(chéng)碱性的(de)食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分(fēn)。苹果属于碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于(yú)碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的(de)环(huán)境下因光照角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积(jī)等(děng)a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数因素的影(yǐng)响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同(tóng)的颜(yán)色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜(yán)色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果才(cái)说明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不(bù)多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大(dà)又有(yǒu)分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若(ruò)是(shì)呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈现(xiàn)黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就(jiù)会越差。