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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴桃的保质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要参考酿造工(gōng)艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问题，保质期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气(qì)味带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不(bù)过是要根(gēn)据(jù)不同(tóng)的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决定的，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入(rù)的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在(zài)喝(hē)的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白(bái)酒(jiǔ)的保存方法和(hé)保存日期(qī)完全(quán)不同的(de)，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一(yī)定要经过消毒处理，这样(yàng)才(cái)能够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本身含有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较(jiào)少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发(fā)酵得(dé)更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思意(yì)与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器最好有一(yī)个排气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中产生大量(liàng)的气体，导致(zhì)罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子(zi)攒点织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思(diǎn)尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了(le)），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻(bō)璃(lí)或者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好(hǎo)能达(dá)到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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