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  含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除(chú)以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%。

  食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分,从(cóng)地下岩盐沉积物(wù)和(hé)天然卤水中提取(qǔ)的加工(gōng)过(guò)的(de)食(shí)用(yòng)盐,不含低钠盐,含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他元素。

  盐(yán)在化学(xué)中,是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子(zi),属于化合物,溶于水会(huì)离(lí)解出(chū)所有(yǒu)的离子。

  复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

  在自然界中广泛(fàn)存在,如明(míng)矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么(me)求(公式)

  含(hán)盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%

  1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分,从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地(dì)下(xià)岩(矿)盐沉积物和天然卤水(盐)水中提取的加(jiā)工过的食用盐(yán),不含低钠(nà)盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(nà)(NaCl),它含有少兔子一年生几窝,兔子一年生几窝,一窝几只量(liàng)的水和杂(zá)质以(yǐ)及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子(zi)或铵(ǎn)根离子(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼物,溶于水会离(lí)解出所有的离子。

  复盐通(tōng)常可(kě)由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而制(zhì)得。

  在自然界(jiè)中(zhōng)广(guǎng)泛存在,如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复(fù)盐。

  扩展资(zī)料:

  1、盐有多种颜(yán)色,不同颜色的盐对应不(bù)同的种类(lèi):

  (1)黄(huáng)色(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例(lì)如重(zhòng)铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例(lì)如(rú)铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(sè)(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无(wú)色(例兔子一年生几窝,兔子一年生几窝,一窝几只如氯化(huà)钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时为白色(sè)

  2、盐的(de)物理性质:

  (1)味道(dào):

  不同的盐可(kě)以激发不同的(de)味觉(jué),例如咸(xián)味(wèi)(氯化钠)、甜味(乙酸(suān)铅[2],若(ruò)食用(yòng)会导致铅中毒)、酸味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜味(谷氨酸钠(nà))[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(强盐)是(shì)不可挥发的(de),且(qiě)没有气(qì)味。

  而弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐(弱(ruò)盐)则会根据(jù)共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气味(例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味(wèi)道,氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等),此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分解,并(bìng)且由(yóu)于水解反应(yīng)和弱盐合成的(de)反应是(shì)可(kě)逆反应,因此当有水分(fēn)存在时会加速(sù)弱盐的(de)分解。

  (3)溶解度(dù)

  许多离子化合物都可以溶解在(zài)水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂(jì)中,化合物的(de)溶解度(dù)和组成(chéng)的(de)阴离子和(hé)阳(yáng)离子以(yǐ)及(jí)溶剂(jì)都有(yǒu)关(guān),因此有一特定的关系(xì)。

  阳离子当中(zhōng),所有(yǒu)钠离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵(ǎn)离(lí)子(zi)的盐均可溶(róng)于(yú)水;而阴离子中,硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的盐(yán)类(lèi)可在水中溶解(jiě)。

  除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫(liú)酸铅外,大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

  不过若离子之间的键结很强,产生高(gāo)度稳定的(de)固体,在水中也就(jiù)不(bù)易溶解,例如大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶(róng)于水,例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

  参考资料来(lái)源:百度百科 - 盐(yán)

  参考资(zī)料(liào)来源:百(bǎi)度百科 - 化(huà)学方程式

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