芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因(yīn)为在芹(qín)菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的(de)具体(tǐ)方法为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管(guǎn)是用生(shēng)的还(hái)是熟(shú)的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食(shí)的话，可(kě)以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比(bǐ)较重所以很多人都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨汁用(yòng)什么(me)芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜，但是西(xī)芹(qín)和芹菜含(hán)水量不(bù)一(yī)样且(qiě)所含(hán)营养价(jià)值也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤(xiān)细浓(nóng)稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选(xuǎn)择榨(zhà)芹(qín)菜汁时(shí)选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种(zhǒng防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正)吃(chī)法(fǎ)是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的(de)营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物(wù)质的含量都高(gāo)于芹菜茎(jīng),其(qí)中(zhōng)个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合物和(hé)蛋白质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的。

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