切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的(de)南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的(de)包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了(le)，这(zhè)样也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的(de)地方，可(kě)以保管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也会(huì)有(yǒu)一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜希望的拼音是什么。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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