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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡(pú)萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气(qì)味带有染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的浓郁(yù)的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再(zài)加人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发(fā)酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任(rèn)何(hé)工业制(zhì)剂和色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和(hé)环境来进行决定(dìng)的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的(de)猕(mí)猴桃(táo)是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存日期完(wán)全不同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一(yī)定要经(jīng)过消(xiāo)毒处理，这样才能够(gòu)延长它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵(jiào)时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能(néng)够使得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中酒味(wèi)愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的的时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含(hán)有酵母菌，但(dàn)是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中(zhōng)要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好(hǎo)有一个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵(jiào)过程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基(jī)本都化成水汤(tāng)，有很浓的(de)酒香，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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