寿(shòu)眉是最差的(de)白茶吗，寿(shòu)眉是(shì)什么档次的(de)茶寿眉并不是最差的白茶的(de)。

　　关于寿眉(méi)是最差(chà)的(de)白(bái)茶吗(ma)，寿眉是(shì)什么档次的(de)茶以及(jí)寿眉是什么档次的茶，白茶分5个等级(jí)，一级寿(shòu)眉价格大概多少，八类人群不(bù)宜喝白茶，白茶贡眉和寿眉哪个等(děng)级(jí)高等问题(tí)，小编将为你整理以下的生活小知识：

寿眉是(shì)最差的(de)白茶吗，寿(shòu)眉是什(shén)么档次的茶

　　寿眉比(bǐ)不过贡(gòng)眉，更别(bié)提白毫银针和白牡(mǔ)丹。

　　看了以上的陈述(shù)，估计大家就会(huì)认为寿(shòu)眉就是白茶中(zhōng)最(zuì)低端的茶了(le)。

　　其实不是，我一贯反对唯茶叶的出(chū)身论(lùn)。

　　确实当从原料来(lái)看，寿眉原料级别低(dī)，但我(wǒ)们不(bù)能只从原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工(gōng)工艺(yì)以及后期(qī)存储。

　　原料、工艺、后期存储都是不可缺(quē)少的(de)，只谈(tán)原(yuán)料而忽视工艺以(yǐ)及后期存放都是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后(hòu)期(qī)陈放，那么(me)再好的原料(liào)也(yě)做不(bù)出(chū)好茶来。

　　原料好不(bù)等于一定能做出(chū)好茶，只是说(shuō)容易(yì)做出好茶，仅此而(ér)已，与(yǔ)最终结果还(hái)需要努(nǔ)力的过程(chéng)和后期(qī)的保(bǎo)护。

　　寿眉优(yōu)点有很多，它是白茶中产量最多，类型最多的茶。

　　产量大是寿眉最大(dà)的优点，如(rú)果没有寿眉(méi)，只(zhǐ)有(yǒu)银针或高等级的白牡丹，那(nà)么很多人可能喝不上白(bái)茶。

　　因(yīn)为(wèi)本身白茶产(chǎn)量就很(hěn)少了，银针和(hé)高等级(jí)的白牡丹就更(gèng)少了。

　　以前像(xiàng)银针这样白茶珍品主要做出(chū)口生意(yì)，国内名声(shēng)不显，喝银针(zhēn)的人不多。

　　后来(lái)白茶(chá)加工技(jì)艺得到巨大进步(bù)，摆脱依赖(lài)天气制(zhì)茶(chá)的窘境，白茶(chá)产量逐渐提(tí)高。

　　随(suí)着(zhe)制白茶的热情高涨，白茶市场被看好，越来越多的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功(gōng)不可(kě)没(méi)。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因为寿眉原(yuán)料多，产(chǎn)量大，所以制成成本相对(duì)较低，价格很亲民，也因此(cǐ)寿(shòu)眉才让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视线中(zhōng)。

　　如果是白毫银针的话，可能无法像寿眉那样拥有巨大(dà)产量(liàng)，而没(méi)有量(liàng)就(jiù)很难快速进入(rù)千家万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口以低端来嘲讽它(tā)。

　　此(cǐ)外(wài)不知道大家有没有(yǒu)发(fā)现，市场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这(zhè)是因为以(yǐ)前(qián)银针(zhēn)、白牡(mǔ)丹产量少，新茶(chá)基本在(zài)当年被卖掉(diào)或喝(hē)掉了，很(hěn)难存住。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大。

　　并且以(yǐ)前(qián)大家存(cún)茶的概(gài)念(niàn)不(bù)深，往往(wǎng)只是(shì)想(xiǎng)在家里存(cún)点(diǎn)茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉(méi)本来价格亲民，但(dàn)经过多年贮存后(hòu)，饮品和功效(xiào)价值(zhí)增加(jiā)，所以老寿眉的价格并非是低端茶的价格。

　　不同阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气与滋味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的(de)滋味相对来讲会更醇厚，香(xiāng)气浓纯。

　　因(yīn)为(wèi)寿眉(méi)的原(yuán)料大部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质(zhì)层厚、胶(jiāo)质物质丰富，果香浓郁，更有味(wèi)道。

　　如果(guǒ)春寿眉是活泼的，那么(me)秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的(de)，而(ér)秋寿眉除了(le)几种绿(lǜ)之外(wài)，还有褐色、古铜(tóng)色(sè)、黄色(sè)、黑色，色彩比春寿(shòu)眉更(gèng)加丰(fēng)富。

　　春(chūn)寿(shòu)眉口感(gǎn)偏向白牡丹，很清甜(tián)，秋(qiū)寿眉的口感除了清甜(tián)之外(wài)还更(gèng)饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后(hòu)一点，寿眉(méi)的(de)后(hòu)期转化能力不(bù)俗(sú)。

　　白茶保质期(qī)较长，一般情况下白茶能(néng)放上十(shí)来年。

　　我(wǒ)们(men)把贮存(cún)三年以上的白茶(chá)称为老(lǎo)白茶(chá)，而寿眉(méi)在后期陈(chén)放过程(chéng)中会转化(huà)出陈香、药香，像寿眉饼容易(yì)转(zhuǎn)化(huà)出枣香，这些都是令人感到愉(yú)悦的香气。

　　不(bù)仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月中得(dé)到升华(huá)，变得(dé)醇厚温和。

　　总(zǒng)之，寿眉(méi)的优点太多了，我们(men)不(bù)能单纯以原(yuán)料来定(dìng)好(hǎo)坏，来说它就(jiù)是低(dī)端茶，这是武断的行(xíng)为(wèi)。

　　寿眉(méi)的魅力(lì)并不弱于白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的人(rén)眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶(chá)。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉(méi)茶属于白茶，它主要产于(yú)福建福鼎(dǐng)，该茶(chá)的成品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶连(lián)枝，叶整紧卷如(rú)眉，色(sè)泽调和，洁(jié)净(jìng)，无老梗(gěng)、枳及腊(là)叶(yè)，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干(gàn)茶白毫(háo)显盛(shèng)，色泽翠绿，冲泡之后(hòu)，汤(tāng)色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什(shén)么味道

　　寿(shòu)眉白茶的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气，这(zhè)是(shì)茶(chá)青的味道，并没有什么醇厚(hòu)的感觉，但这股清(qīng)香也非常不错，很多茶友就喜(xǐ)欢。

　　新寿眉(méi)茶入口后(hòu)有明显的鲜爽(shuǎng)感，味道清爽清甜。

　　而老(lǎo)寿眉(méi)口感则(zé)会从最初的鲜(xiān)爽感，逐步转化(huà)为沉郁的口(kǒu)感，茶汤醇(chún)厚而浓郁(yù)，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶(chá)的水(shuǐ)温最好是90度左右的开水(shuǐ)，甚至(zhì)用水温略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开水(shuǐ)冲泡(pào)寿眉新茶，同样能泡(pào)出清新甘甜的美好滋味(wèi)，新茶和老茶的(de)水温是不一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口(kǒu)感(gǎn)吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正(zhèng)常(cháng)的。

　　茶梗(gěng)中(zhōng)含有相当数量的香气物质，且(qiě)嫩梗中的氨(ān)基酸高于(yú)嫩叶(yè)，作为治污减运输营养物质的导管，茶梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数量的茶梗冲(chōng)泡，不但(dàn)能够提高茶汤的香气，还能提高甜度，使茶(chá)更(gèng)好喝(hē)。

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