怎么挑苹果又(yòu)大又甜的(de)？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)的，怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎(zěn)么(me)挑选比较甜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹(píng)果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体(tǐ)补充一定营养成分(fēn)，有(yǒu)利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指进行(xíng)食物化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在水中呈碱性的食(shí)物(wù)，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光(guāng)照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等因素的(de)影响下苹(píng)果会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂(zá)的苹果(guǒ)才说明它(tā)受(shòu)到(dào)的(de)光照(zhào)充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表(biǎo)皮(pí)，如(rú)果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用，太俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口硬(yìng)且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选(xuǎn)择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的(de)苹(píng)果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连(lián)接(jiē)根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断，代(dài)表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果(guǒ)蒂(dì)周围没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹(píng)果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有(yǒu)一段时间了(le)，肯(kěn)定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看(kàn)一下苹果(guǒ)的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹(wén)少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候(hòu)，可以用手来(lái)掂(diān)一下它的重量，一般(bān)来说苹(píng)果越(yuè)重就说明里面的水分就越多，吃起来(lái)也就越甜(tián)越清脆(cuì)。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色(sè)。

　　大部(bù)分人都是专挑红(hóng)色的(de)苹果买(mǎi)，其实不对，很多红色的(de)苹果可能是用了(le)染(rǎn)色剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄(huáng)里透红，而且看上去有一丝(sī)丝透红(hóng)的(de俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口)，这样的(de)苹果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的凹(āo)陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹(píng)果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一(yī)按苹(píng)果，如果轻轻一(yī)按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就说明这(zhè)样的苹果比较甜。

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